E' un perfetto scambiatore di calore che sopporta altissime temperature. Per i nostri set sciogli ceralacca ne occorre un kilogrammo. La capienza effettiva della ciotola per bagnomaria è di 1,200 grammi ma va considerato che l'olio aumenta di volume quando riscaldato. Si consiglia di non eccedere per evitare fuori uscite del liquido.